Poele crepe induction : présentation et conseils

Choisir sa poêle à crêpe à induction

Galettière et crêpière à induction

  L'intérêt des poêle à crêpe à induction est princiaplement sa très grande résistance à la déformation, aux chocs thermiques et physiques. Ces poêles sont idéales pour une cuisine régulière, la qualité de ces poêles met à l'abris des mauvaises réactions suite à une chaleur trop puissante.

  En général il s'agit d'une grande poêle très plate sans rebord (ou du moins avec un rebord juste assez important pour arrêter la pâte), au diamètre des crêpes et galettes.

crêpière à induction

  Il faut savoir que de plus en plus de crêpière, galettière sont adaptés aux plaques électrique, vitrocéramique, induction et au gaz. En général elles coutent un peu plus cher, mais la qualité est la et en cas de déménagement, plus besoin de racheter une poêle...

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